Miti e curiosità

Capelli sani: la dieta ad hoc

I capelli sani sono certamente il risultato di una cura particolare e dell'uso costante dei prodotti giusti, ma è innegabile che un'alimentazione appropriata e la scelta dei cibi più salutari e ricchi di particolari sostanze nutritive sia fondamentale per aiutarci a mantenerli in forma ogni giorno.

In particolare, proteine, vitamine e acidi grassi omega-3 sono un mix formidabile per rinforzare il capello. Gli omega-3, per esempio, rappresentano un aiuto indispensabile per proteggere il cuoio capelluto dall’essicazione: ne contengono una grande quantità il salmone e le noci comuni.

Queste ultime, tra l’altro – come gli anacardi e le mandorle – contengono tanto zinco, che aiuta a prevenire la caduta dei capelli. Una sostanza che si trova in grande quantità anche nelle carni di manzo e agnello, nei cereali integrali, nelle ostriche, nel grano duro (che contiene anche la vitamina B) e nei fagioli (che sono a loro volta una fonte importante di ferro e biotina). Un cibo ricco di principi nutritivi è senza dubbio l’uovo, che mantiene le sue caratteristiche a prescindere da come viene cucinato. Esso contiene le proteine (che aiutano a mantenere vivo il colore naturale dei capelli), la vitamina B-12 e la biotina, che contribuisce a rinforzare i capelli e a combatterne la fragilità. Naturalmente, le proteine sono contenute nella carne – vengono consigliate in particolare le carni bianche come il pollo e il tacchino – e nel latte, che contiene anche tanto calcio e quindi favorisce la crescita del capello.

Inoltre, vengono chiaramente consigliati tutti i tipi di frutta e verdura, ma in particolare le carote e le verdure a foglia verde, che contengono vitamine A e C, utili rispettivamente a mantenere sano il cuoio capelluto e a stimolare la produzione di sebo, che favorisce la nutrizione e la naturale crescita del capello. Sono importanti anche le banane, che grazie al silicio aiutano a rendere il capello più forte e resistente. Infine, nella nostra dieta non dovrebbero mancare la carne rossa – che grazie alla presenza di ferro può contribuire a prevenire la calvizie – e i cibi come per esempio le patate dolci, che contengono il beta-carotene, un importante antiossidante.